店长和老板的第一次分歧
一家店做起来,靠的是默契。
做大了,默契就不够了。
第一道坎,常常出现在店长和老板之间。
分歧不是坏事,处理不好才是。
一、分歧是怎么来的
老板看的是三年。
店长看的是这个月。
老板想扩,店长想稳。
老板想改,店长怕乱。
两个人看的表不一样,走的步就不会一样。
这不是谁对谁错。
是位置不同。
有家烘焙店,老板要上新品,一个月出六款。店长不同意,说师傅只有两个,出六款就要减老品的量。老板觉得店长保守,店长觉得老板不懂现场。争了两个月,最后折中出三款。结果三款里只有一款活下来。老板说,还好没出六款。
二、第一次争执通常为什么
三个最常见的。
第一个,用人。
老板想招新人,店长想用熟人。
第二个,改流程。
第三个,分钱。
分钱的分歧,往往是最晚爆发、最早结怨的。
因为钱的事,谁都不好意思先说。
不说,就积着。
积到某一天,一句话就炸了。
三、怎么谈
三个原则。
第一,谈事实,不谈态度。
“这个月客流降了百分之八”,不是“你不重视”。
第二,谈条件,不谈立场。
“如果给我两个人,我可以试”,比“我不同意”有用。
把“不行”换成“在什么条件下行”,事情就动起来了。
第三,谈时间。
给一个试的期限。
一个月,或者一个季度。
到期看数,不看嘴。
四、老板要改的三件事
第一件,把权限写下来。
哪些事店长能定,写清楚。
模糊的授权,最后都会变成争执。
第二件,把指标对齐。
店长的考核,不能只看营业额。
也要看人效、复购、损耗。
第三件,把话说在前面。
要改什么,提前讲。
别当天通知,当天执行。
五、店长要改的三件事
第一件,学会说数。
不带数的意见,很难被听进去。
第二件,学会提方案。
不只说问题,说你想怎么办。
提方案的人,才有资格谈条件。
第三件,学会留余地。
老板拍板了,先执行。
执行中发现问题,再回头说。
这两步一走,关系就稳了。
稳了,才能一起做久。
老板和店长,是一辆车的两个轮子。一个看远,一个看近,本来就会有不同的判断。分歧不可怕,可怕的是把分歧当成不忠。把话摊开,把数摆上,把期限定好,很多争执自己就消了。
