体质不同，食疗养生也应不同，不可盲目照搬

养生是一个永不过时的话题

其重在合理性、科学化

今天佛山市中医院主任中药师曾荣香带大家

了解几种常见体质人士的中医养生

1、痰湿质

特征表现

体型肥胖，腹部肥满，面部皮肤油腻；痰湿凝聚，口黏腻，胸闷痰多；喜食肥甘甜黏；苔腻，脉滑；性格温和稳重，易患消渴、中风、胸痹，对湿重环境适应力差。

中医养生指导

肥者多痰湿，饮食上以清淡素食为主，多食健脾利水之品，如冬瓜，少食肥甘厚腻之品，以免助湿生痰。以“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”为原则；生活中要多锻炼，至汗出为宜；起居上，环境以干燥清爽为宜，避免潮湿，防湿邪侵袭，易感身重困倦无力。

“五谷”选扁豆，有健脾益气、消暑化湿及利水消肿之功效；“五果”选梨子，能润肺清心、消痰降火、解疮毒；“五蔬”为冬瓜，有助利水、消痰、清热、解毒；海产选鲫鱼，其性缓，具有健脾利水之功；草药选荷叶，解暑热、清头目、利水减脂。

本草养生膳食推荐：扁豆粉葛鲫鱼汤、冬瓜荷叶煲瘦肉、鲜西瓜翠衣（即西瓜皮）炒洋葱、雪梨炖银耳、荷叶茶等。

2、湿热质

特征表现

体态中等或偏瘦，面垢油光；口干口苦，身重困倦；大便粘滞不畅或燥结，小便短黄；舌质偏红，苔黄腻，脉滑数；男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，易患疮疖、黄疸、热淋，对夏末秋初湿热气候、湿重或气温偏高环境较难适应。

中医养生指导

湿热体质，易湿热蕴脾，在饮食上以清淡为主，可食甘寒之品，避免油腻温燥之品；生活中加强锻炼；起居上，环境要通风干燥，防湿热加剧。

“五谷”选绿豆，具有消热解毒、消暑、利水的功效；“五果”选西瓜，能引心包之热，能解热病大渴，有“天生白虎汤”之称；“五蔬”为苦瓜，能泻六经实火，清暑、益气、止渴；海产选海蜇，化痰、消积、除湿；海产选鲤鱼，长利小便，故能消肿胀、黄疸、湿热之病；草药选菊花，其具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功。

本草养生膳食推荐：绿豆糕、菊花绿豆糕、海带绿豆沙、瓤苦瓜、苦瓜黄豆排骨汤、凉拌海蜇皮、清蒸鲤鱼、菊花罗汉果茶等。

3、血瘀质

特征表现

体型胖瘦均见，肤色晦暗；血行不畅，口唇黯淡，易出现瘀斑；舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩；性格烦躁，健忘，易患徵瘕、痛证、血证，不耐受寒邪。

中医养生指导

瘀血阻滞，会导致气机不畅，经脉阻滞，饮食上配伍使用活血行气的食物，如山楂、玫瑰，避免生冷之品；生活中多做有利于关节活动的运动，比如健美操、瑜伽等，防止瘀血阻滞经脉，关节疼痛不利，保持心情舒畅，少生闷气，少动怒，防伤肝致疏泄不利。

“五谷”选燕麦，甘平，有健脾益气，补虚止寒，养胃润肠之功；“五果”选山楂，长于化饮食、健脾胃、行气消瘀；“五蔬”为藕，甘平，生食生津、化瘀、止渴除烦、开胃消食、熟食补虚，生血、解郁；海产选海藻，软坚、消痰、利水；草药选玫瑰花，具有活血止痛、行气解郁之功。

本草养生膳食推荐：燕麦粥、芹菜木耳炒藕片、海藻猪骨汤、山楂饼、山楂汁山楂红糖蜜、玫瑰茉莉桂圆茶等。

4、气郁质

特征表现

体型多瘦；气机郁滞，神情抑郁，情感脆弱；舌淡红，苔薄白，脉弦；性格内向不稳定、烦闷不乐、敏感多虑，易患脏躁、梅核气、百合病、郁证，对精神刺激适应力差，不适应阴雨天气。

中医养生指导

气郁体质多肝郁脾虚，思虑过度，心情抑郁。饮食上建议多食芽类、绿叶类、行气类食物，如春芽、韭菜、陈皮粥等，以发散疏理气机。生活中注意胁肋部保暖，使肝脏生理功能正常，气机畅达、气血和调，则精神乃居，保持心境平和，调养心神。

“五谷”选荞麦，面煮食能开胃宽松，益气力，御风寒；“五果”宜选橙，开胃理气，止渴润肺；“五菜”选菠菜，开胸膈，通肠胃，润燥活血；海产选海带，具有消痰软坚、利水消肿之功；草药选合欢花，功效安五脏，和心志，令人欢乐无忧。

本草养生膳食推荐：荞麦面或饼、菠菜蛋花汤、橙汁虾仁、陈皮碎伴海带、橘子佛手茶、合欢花茶等。

5、特禀质

特征表现

过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏，易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷，有遗传性、先天性、家族性特征，常有遗传性疾病、胎传性疾病；对外界适应能力差。

中医养生指导

此体质对外界体抗力很弱，多是先天不足，饮食上注意荤素搭配，过敏体质者要避开辛辣、腥味等刺激性强的食物；生活中，过敏体质者要注意季节变化，尤其是春夏季，减少外出时间，防止花粉等异物过敏；身体缺陷者要有积极心态，以乐观心态对待生活，为避免一些疾病的发生，可采取中医“治未病”的思想，提前检查身体，做到及时预防，及时诊治，调养身心健康。

“五谷”首选粳米，粳米为五谷之长，被古代养生学家陶弘景赞为“仙家作饭饵之”；“五果”选苹果，其性平，生津润肺、除烦开胃，被誉为“记忆之果”，赢得“水果之冠”的美称；“五蔬”为小白菜，甘平养胃、生津解渴，荤素佳宜，民间常喻“白饭青蔬，养生妙法”；“五畜”为猪肉，能补肾亦充胃汁、滋肝阴、润肌肤、止消渴；草药选灵芝，甘平无毒，入五脏，有保神益精气、坚筋骨、好颜色，久食轻身不老，延年益寿之功。

本草养生膳食推荐：梗米粥、清炒小白菜、芝麻糊、苹果拔丝、灵芝百合茶等。

温馨提示：如不能辨识自己的体质，可寻求正规医院的中医师指导。

专家简介

曾荣香，佛山市中医院药剂科主任中药师，执业中药师。从事中药制剂、调配、中药新药研发等工作20余年，有丰富的专业技术实践经验，熟练掌握中药学及相关学科的理论、技术和方法，对于中药养生保健有一定的研究。

【来源：佛山市中医院】